中国菜系【鸿运延年宴】“寿”意匪浅

                                       凉   菜

                                                      麻姑献寿（五香肘花）
                                                      长寿百年（老醋蛰丝）
                                                      延年益寿（风味手撕鸡）
                                                      龙皇献寿（夏威夷木瓜）
                                                      海屋添寿（风味锅巴皮）
                                                      鹤寿添寿（肉丝粉皮带底）
                                                      东海之寿（杭州酱鸭）

                                       热   菜

                                                       合心齐寿（农家合炒）
                                                       绿叶成寿（生炒时蔬）
                                                       金牛献寿（清一色牛柳）
                                                       仙鹤贺寿（窝头鸭仔粒）
                                                       金猪献寿（一品全肘子）
                                              五子献寿（木瓜水果烩）
                                                       寿福圆圆（酸菜炒元宵）
                                                       长寿富贵（菌香雁鹅肉）
                                                        鱼跃寿门（橙汁松鼠魚）
                                                        罗汉献寿（蒜炒时蔬菜）
                                                        相映福寿（木瓜烩山药）
                                                        寿享天伦（时尚蒸水蛋）
                                                        双喜添寿（甲鱼炖金鸡）
                                                        龙凤寿旺（上海生火靠虾）
                                                        洪福寿天（养生烧老豆腐）
                                                        金玉满寿（乳香肉夹馍头）
                                                        吉庆满寿（米花爆基围虾）
                                                        满寿金银（梅干菜扣肉带饼）

                                                                                  汤   水

                                                         四海庆寿（酸辣曼）
                                                         瑶池寿液（水果醉酒羮）
                                                         福寿无疆（芹香豆花羹）
                                                         富贵寿甜（米酒元宵汤）

                                                                            主   食

                                 寿桃            长寿面          水果寿盘          贺寿蛋糕

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