[原创]岳飞的饮食与廉政建设

厂   岳飞的饮食历来少有人研究。或许众鸿儒以为名人的吃喝难登大雅，研究者本身亦难逃旁门左道、雕虫小技之嫌。然吾等草民上无门居庙堂之上，下无胆处江湖之险，稻粱之余，探求英雄的吃喝也是一乐也。
    岳飞的饮食有如下几个特点：一、经常吃酸菜。农业民族春播秋获，在冰箱发明以前，腌制食物一直是我们祖先的主要食物。吴玠以两千贯买了一个仕宦之家的女子，送到了岳飞府中。岳飞把该女子安排在一间空屋里，隔着屏风对她说：我们家上下每天“所食齑面耳”。你“若能如此同甘苦，乃可留，不然，不敢留”。齑就是酸菜末。 齑面就是以酸菜末为配料的面食（不一定是面条）。二、日常吃面食。岳飞是江北人，以面食为主也在情理之中。对岳家军在江州（九江）时的干粮—薯饼，笔者曾作过考证，薯饼就是用面粉和山药制成的烤饼。又有一次，部下郝将军请岳飞到他的营寨赴宴，饭桌上摆有“酸馅”。岳飞吃了一个后感觉味道不错，便叫左右不要一次吃光，留一些到晚餐再用。“酸馅”并不是只有馅，而是说面食里面包上了酸馅。古典食谱中多有只将馅的做法写出来，而将怎么包馅给省略了。所以“酸馅”可能是酸菜包子（古称“馒头”），也可能是酸馅烧麦。但不管怎样，毫无疑问它是一种面食。三、喜欢荤菜。岳飞日常的生活很俭朴，但当部下到岳府用餐时，他也常加一两道荤菜。有一次厨师多上了一只鸡，受到了岳飞的批评。批评的原因不是他不喜欢吃鸡，而是觉得太浪费。为了节省开支，岳飞家里还自做腊鱼和腊肉。四、喜欢喝酒。《金佗续编》中记述，岳飞说：“某旧能饮，尝有酒失，老母戒某勿饮，主上亦命戒之，某自此不复饮。他日至黄龙城，当与诸君痛饮。”  这段话说明岳飞是喜欢喝酒的，只是担心喝酒误事而戒之。如果将来北伐成功，他将把开戒饮酒作为对自己和部将的最好奖赏。
    岳飞之所以能在南宋的抗金名将中脱颖而出，名垂千古，除了其战功显赫、蒙冤受难外，其俭朴的生活、崇高品质也是重要因素。许多年来执政党始终不渝地开展反腐倡廉教育，不断推出勤政廉政的典型，然而成效并不理想。其中有一条重要原因是执政党塑造的先进典型缺乏广泛、悠久的文化基础，群众的认知度不高，认同感不够。如果能把精力更多地放在弘扬有广泛群众基础的岳飞等历史优秀人物的光辉品德上，效果或许要更明显一些。比如在岳飞的忌日，党政干部是不是可以吃一碗酸菜面，追记先贤、反思自己？又比如是不是在送往迎来中，以岳大人为榜样，无功不“痛饮”？再比如在公款宴请中是否可以学学岳大人，只上二个荤菜？您想想吃那么多，喝那么多干嘛啊？浪费公款、伤害身体，遭百姓怨恨。这是何苦呢？一张嘴都管不住的干部，这辈子肯定没出息！

楼上朋友对我岳氏飞祖研究之深，令作为后人的我汗颜。文章有理有据，且富现实意义，佩服！

岳飞生活简朴，是发自内心滴，他98讲究吃穿，丝毫没有作秀滴成分。偶认为，如果某官员，爱民如子，为官清正，94偏爱美食，或者没事好喝上两口，也没啥8可以滴。
偶觉得吧，如果真滴为老百姓做实事，当官滴有辆好点滴公车，也84啥大8了滴事。前一阵子听说有过酱紫滴事吗，本来各家机关都有公车，比如奥迪啦，别克啦，但是忽然刮来廉政风暴，政府官员一致要求只能使用捷达，于是大家统统把奥迪、别克锁在库里，又买了一批捷达来当公车，以示廉政为民。
酱紫做滴人，才是真正滴祸害。

很受教育,"一张嘴都管不住的干部,这辈子肯定没出息''.说得好啊.

多谢鼓励!呵呵!

写着玩的.别当真.呵!我没指望党的干部都有岳飞的崇高品质.

       其实反腐倡廉,不单是执政党的事情,更是整个国家和民族的事情.主要还是如何解决民主监督问题.要创造一个勤政廉政的外部约束机制.更明确的说就是执政党敢不敢让老百姓给你看病？治病?自己给自己看病往往是片面的。一个人是如此，一个党也是如此！

     我是处商界之远而忧其“党”。呵！管得宽了。

夏安朋友高见，这观点咱们一致。

我是搞党务的,也分管纪委工作,勤政廉政确实需要机制,但教育不能少,关键还是自己的"内功''要过硬.以前,家父常讲:做人要忠厚老实,交友要交忠孝之人.做到这点此人的本质不会差,从我的观察看,本质好的人坏也坏不到哪里去,本质不好的人好也好不了多少.早晚都会出事,不管是什么社会.什么党都是这样.

　　廉政建设问题，古今中外不少好的典型人物，我们的飞祖是其中一个，与时具进弘扬飞祖精神是我们要做的事情，其他我想最好不要谈得太多太远了，以免……。
　　陋浅见解。

把这个帖子移到＂正史研究＂中去如何．