抗金故垒——岳飞大战牛首山遗迹

         将军山尚存800年前岳飞抗金故垒

          说起雨花台区的将军山风景区，很多人的第一印象就是风景秀丽。其实，将军山一带除了有优美的自然风光，还有众多名胜古迹和历史掌故。   

          在明代之前，将军山因观音洞而得名观音山，明初大将沐英家族墓在此，始称将军山。如今将军山还留存有800多年的岳飞抗金故垒、始建于唐代的龙泉寺等景点，吸引了无数游客。   

                     800年前岳飞抗金故垒如今尚存4000余米

         不知情的游客也许认为，将军山之名与南宋年间岳飞在此抗金有关，其实是因明朝大将沐英的家族葬于此而得名,在明朝之前曾名观音山。据史料记载，洪武二十五年(1392年)，沐英卒于云南任上，时年仅48岁。朱元璋闻讯“哭之恸，辍视朝，亲制文遣祭”，后来沐英灵柩运回南京，又诏令破格追封沐英为“黔宁王”，赐葬江宁县长泰北乡观音山，即现在的将军山。虽然得名与岳飞无关，但如今到将军山旅游的人提起最多的还是岳飞抗金故垒。800多年前，岳家军在牛首山(今将军山区域)一带埋伏，大败来犯的金兵，稳定了局势，一时间金兵哀叹“撼山易，撼岳家军难”。抗金故垒就是当时岳家军留下的工事。   

          抗金故垒起于铁心桥。如今，铁心桥东至牛首山主峰，抗金故垒仍断续残存计4000余米，是踏青思古的最好去处。   

                      岳家军充饥野菜成就金陵“菊花涝”

         菊花涝是南京人最钟爱的野菜，而将军山就是菊花涝最早的产地之一。菊花涝的流行，也与岳飞抗金有关。相传岳家军在此设伏，粮草接济不上，士兵非常饥饿，于是只能满山寻找野菜，士兵们意外发现，一种野菊的嫩叶不但可以食用，还清凉解渴，大大提升了战斗力。岳家军士兵又把这种野菜的功能告诉了此地的百姓，自此之后，每到青黄不接时，老百姓就用这种野菜充饥。久而久之，就有人留心栽培，使之成为南京特有的蔬菜。这种蔬菜出售时必须带水，否则很快就会枯萎，所以南京人就称之为菊花涝(后来也有人称之为菊花脑)。   

        如今，菊花涝已是南京人待客的佳肴，1983年5月，法国总统在新建不久的金陵饭店就餐，厨师特别上了一道“玉板菊叶”(冬笋配菊花涝)，法国总统吃得胃口大开，并要求再上一盘，一时成为佳话，菊花涝也因此而名头更响。   

                       断臂崖之名缘于宋将断臂

          在如今龙泉寺东侧，有一个岩洞称为断臂崖。根据民间传说，南宋建炎四年(1130年)四月，岳飞大战金兵于牛首山时，一员宋将深入敌阵，奋勇冲杀，杀死许多金兵。在拼杀当中，这员猛将一只臂膀被敌人砍断。战斗结束后，该将军隐身在龙泉寺东侧这个岩洞中养伤。当地老百姓每天给将军送来茶饭，还就地采集中草药，帮助其疗伤。在村民的精心护理下，将军的伤势很快就痊愈了，并再次奔赴抗金战场。人们为了纪念这位因抗金而断臂的英雄，遂命名此崖为断臂崖。由于此处石头颇像一只乌龟，朝向南京观音，村民又称之为“神龟拜观音”。