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食物与相关食物的最佳搭配

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岳润清 发表于 2009-6-27 22:08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
食物与相关食物的最佳搭配

  
  1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症。
  2、猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
  3、玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生。
  4、金雀花与竹笋或鸡肉:金雀花与竹笋同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴补阳、健脾益气的功效。
  5、生姜与羊肉:可治腹痛、胃寒。
  6、鸡蛋与韭菜:补肾、行气止痛。
  7、豆类与油脂类和蔬菜:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐。
  8、牛肉与鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
  9、土豆与牛肉:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
  10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类:大大发挥维生素b1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会。
  11、海带与豆腐:维持体内碘元素的平衡。
  12、咖啡与糙米和牛奶:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
  13、苹果与茶叶和洋葱:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率。
  14、生姜与牛肉:可治伤寒腹痛。
  15、桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。
  16、月季花与大虾或蚕豆:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。
  17、豆腐与鱼:豆腐含钙较高,而鱼中含维生素d,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。
  18、胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险。
  19、萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐的营养。
  20、猪肉与蘑菇:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。
  (转帖,转自http://koudai.360.cn/u/22151303/article_207103913.html
 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-27 22:11:41 | 显示全部楼层
  (续1楼)
  21、卷心菜与木耳或虾米:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
  22、黄花菜与猪肉或鸡蛋:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病。
  23、西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用。
  24、南瓜花与鸡蛋:具有清肺、和胃、去热的功效。
  25、菠菜与鸡血:养肝又护肝。
  26、菠菜与猪肝:是防治老年贫血的食疗良方。
  27、猪腰与木耳:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
  28、木耳与豆腐:益气、生津、润燥等作用。
  29、黄瓜与木耳:减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。
  30、豆腐与海带:促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津。
  31、豆腐与草菇:可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。
  32、荸荠与香菇或黑木耳:补气强身、益胃助食。
  33、鲜蘑与豆腐:是抗癌、降血脂、降血压的良药。
  34、香菇与蘑菇:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
  35、鱼腥草与母鸡或猪肺:具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
  36、菜花与猪肉或玉米:具有润肤、延缓衰老的作用。
  37、胭脂菜与猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。
  38、丝瓜与鸡蛋或虾米:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利。
  39、绿豆与南瓜:有很好的保健作用。
  40、猪肉与南瓜:对保健和预防糖尿病有较好的作用。
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 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-28 10:06:36 | 显示全部楼层
  (续2楼)
  41、南瓜与莲子:适宜肥胖、便秘者食用。
  42、米酒与羊排:可降低食用肉类时的异味感。
  43、海带与排骨:可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
  44、竹笋与鲍鱼:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效。
  45、鲫鱼与黑木耳:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜。
  46、冬瓜与口蘑:利小便、降血压的功效。
  47、乌鱼与黄瓜:清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。
  48、鸡肉与红豆:营养丰富,补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。
  49、干贝与鸡蛋:减少阻塞气道的危险。
  50、排骨与山楂:有祛斑消淤功能。
  51、黄瓜与马铃薯和西红柿:减肥、润肤、延缓衰老的作用。
  52、莴笋与蒜苗:可防治高血压。
  53、竹笋与鸡肉:具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人。
  56、核桃仁与芹菜:润发、明目、养血的作用。
  57、蛋白与蘑菇:菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。
  58、鸡肉与白酒:补血益气,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心惊。
  59、芹菜与西红柿:对高血压、高血脂患者尤为适宜。
  60、南瓜与红枣、赤小豆或牛肉:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
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 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-28 10:10:39 | 显示全部楼层
  (续3楼)
  61、油菜与豆腐:清肺止咳、清热解毒。
  62、花生米与红葡萄酒:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏病的发病率。
  63、玉兰花与鲫鱼或兔肉:滋阴养气、清热凉血的功效。
  64、蘑菇与油菜:促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。
  65、青椒与苦瓜:是理想的健美、抗衰老菜肴。
  66、猕猴桃与酸牛奶:可促进肠道健康。
  67、青椒与鳝鱼:可降低血糖和减少尿糖。
  68、木瓜与带鱼:有营养、补虚、通乳的功效。
  69、牡丹花与桂鱼或鸡肉:可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。
  70、大巢菜与猪肉或猪蹄:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。
  71、冬瓜与鸡肉:清热利尿、消肿轻身。
  72、青蒜苗与豆腐干:有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。
  73、苋菜与猪肝或鸡蛋:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能。
  74、茉莉花与银耳或鸡肉:有助于人体防病健身,对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。
  75、青鱼与银耳:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。
  76、蘑菇与扁豆:健肤、长寿。
  77、豆腐与生菜:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。
  78、鸡蛋与羊肉:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
  79、玉竹与豆腐:温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。
  80、核桃仁与山楂或芹菜:具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。
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 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-29 11:31:53 | 显示全部楼层
  (续4楼)
  81、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑:滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。
  82、葱与兔肉:此菜肉嫩易消化,降血脂、美容。
  83、草莓与牛奶:清凉解渴、增加营养、养心安神。
  84、咖喱与鳕鱼:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品。
  85、藕与鳝鱼或猪肉:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效。
  86、芦笋与百合或冬瓜:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。
  87、牛肉与芹菜:降压、利尿、降胆固醇,营养价值高。
  88、豆腐与虾仁:容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜。
  89、米醋与鲤鱼:清水、消肿、利湿。
  90、菲菜与豆芽:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥。
  91、豆腐与鱼或海带:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能。
  92、香菜与黄豆或猪大肠:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效。
  93、洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效。
  94、空心菜与红椒:可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼。
  95、蘑菇与青豆和腐竹:蛋白含量高,营养丰富。
  96、虾米与芹菜:有助于减少人的食量。
  97、鸡肉与绿豆芽:可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。
  98、白菜与虾米或牛肉、猪肝:素荤相配,互为补充,营养全面丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
  99、辣椒与豆腐干或小虾、苦瓜:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑。
  100、豆腐皮与香菜梗:促进麻疹透发,亦可健胃,祛风寒,除尿臭、阴臭。
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 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-29 11:33:36 | 显示全部楼层
  (续5楼)
  101、豆角与土豆:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。
  102、金针蘑与鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。
  103、豆角与木耳和鸡肉:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。
  104、银耳与木耳:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
  105、香菇与菜花:此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。
  106、口蘑与草菇和平菇:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。
  107、虾仁与韭菜花:可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。
  108、蛤蜊与豆腐:可治血气不足,皮肤粗糙。
  109、竹笋与猪腰:具滋补肾脏和利尿的功效。
  110、茄子与黄豆:可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。
  111、莴笋与黑木耳:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
  112、鲢鱼头与豆腐:营养丰富,美容美体。
  113、丝瓜与毛豆:清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌。
  114、菌菇与生菜:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰。
  115、凤尾菇与木瓜:补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。
  116、玉米笋与木瓜:防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。
  117、蒜与生菜:具有防止牙龈出血及坏血病等功效,常吃可清理内热。
  118、卷心菜与海米:补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。
  119、鸡肉与菜心:帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠,填精补髓,活血调经。
  120、桃子与牛奶:营养丰富,清凉解渴。
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 楼主| 岳润清 发表于 2009-6-30 07:27:17 | 显示全部楼层
  (续6楼)
  121、芦笋与色拉:可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。
  122、蜜枣与牛奶:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
  123、豆奶与菜花:具有美化肌肤的功效。
  124、甲鱼与冬瓜:润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥。
  125、榨菜与黄豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
  126、猪腰与黑木耳:常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
  127、白菜与辣椒:可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
  128、肉与甜椒:含有丰富的维生素c。
  129、鸡肉与牛蒡、栗子:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。
  130、鸡腿与柠檬:令人食欲大振。
  131、豆苗与猪肉:预防糖尿病,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用,使肌肤清爽不油腻。
  132、鸡蛋与菠菜:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,常吃可预防贫血。
  133、酸菜与鸭肉:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛。
  134、鱼肉与苹果:更加美味可口,另可止泻。
  135、茄子与苦瓜:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬。
  136、鱿鱼与木耳:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。
  137、猪肉与泡菜:含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。
  138、羊奶与木瓜:含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素c及矿物质,明目清热、清肠通便。
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