[转帖]“腊八节”在杭城的几个传说

“腊八节”在杭城的传说
日期： 2008年01月15日
来源： 今日早报
作者：
编辑： 金妍
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“腊八节”在杭城的几个传说

　　农历十二月初八，旧时称“腊日”，腊八节最早的时候和中秋吃月饼、端午吃粽子一样，其实是一种民俗文化，有上千年的历史。据民俗学家介绍，关于它的来源和起源，在杭州有几种不同的说法。

　　有一种说法是为了纪念抗金英雄岳飞。在宋朝时期，岳飞抗击金兵，汴京的议和派以及卖国贼秦桧进谏谗言，使朝廷下了12道金牌，把岳飞招回中原，一路上将士们饥寒交迫，沿途的老百姓拿出了五谷杂粮，熬粥劳军。后来民间就在腊月初八喝腊八粥来纪念岳飞。
　　还有一种说法是关于明朝开国皇帝朱元璋的，从小他为富人家放牛为生，在寒冬腊月闹饥荒的时候，朱元璋以抓老鼠来充饥，一次在老鼠洞里发现很多五谷杂粮，就挖出来煮成粥用来填肚子。在他做了皇帝后，为了让子孙们不忘本，要求每年腊月初八要吃一次这样的粥，文武百官也上行下效，从而延传到民间百姓人家。
1月15日是农历十二月初八，也是一年一度的腊八节，这一天，在中国民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。

　　天津市天文学会理事赵之珩介绍说，在中国远古时代，“腊”本是一种祭礼。在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵，其中冬祀的规模最大，也最隆重，后来称为“腊祭”。因此，人们就将农历十二月称为“腊月”，将举行冬祭这天称为“腊日”。腊日当时并不是固定在十二月初八，从先秦起，被当作“年节”欢度。到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，不过在这一天并不吃腊八粥，而只是作为祭奉诸神的日子。直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”，人们借此祭祀祖先和天地神灵，保佑国泰民安，祈求丰收和吉祥。

　　随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。陕西有的地方喜欢用八种蔬菜做成臊子，浇在面条上，称为“腊八面”。潼关一带取“辣”与“腊”谐音，多放辣椒油，当地称喝“腊八汤面”。北京一带则有将腊八粥冻好后逐日取食的习俗。东北哈尔滨还有吃“腊八蒜”的。腊八粥到如今实际上已成为色味俱佳的节令美食。