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小寒——前方不远处,便是春天 作者 /南塘秋

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岳崇才 发表于 2019-1-5 21:18:39 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
二九深冬,千里冰封,朔风凛凛,寒气烈烈。久积的冷气,终于把一季严寒演绎到了极致,也让彻骨的冰凉蔓延到了每一个角落、每一寸冬域——小寒到了。
可别小看了这个“小”字。“小”寒,听起来似乎只是寒气漫不经心的小试锋芒,可气象资料却告诉我们,小寒是全年气温最低的节气,寒冷的程度甚至超过大寒。俗话说,“冷在三九”,小寒节气将带领我们走进严酷的隆冬,去那三九、四九的冰上走一走。
阴寒盛极,天凝地闭。水的灵动被寒冷冻结了,果树裹上了厚厚的草秸编箔,人们也退守到了温暖的室内,就连太阳,都懒懒的躲了起来,不愿露面了。没了草木欣荣,少了喧喧鸟语,生命的节律,似乎亦随着自然的节拍而放慢了脚步……
可正是因为有了严寒与酷暑,有了寒与暖的碰撞、冷与热的纠缠,才有了风格、气质各不相同的四季,我们才能真切地感受到天地的热情与冷漠,领略到大自然的爱憎分明和喜怒哀乐,也才能欣赏到春花秋月、风霜雨雪的绝美。
就拿小寒来说吧,虽然寒气袭人,但这个时节既不缺少美,亦不缺乏香,更不缺自在与诗意。
“初番花信小寒前,早绽梢头两三蕊”,二十四番花信风,初候便是小寒时的梅花。梅花凌寒而开时,那幽香常常会引来一场大雪,当雪花脉脉地在天地间铺好了最纯净的底色,一枝斜逸的老梅便是这素宣上泼墨的诗意。疏影横斜,暗香浮动,梅的世界生机盎然,一树芬芳,便染香了整个冬天……
然而踏雪访梅只是少数人的雅趣,对大多数人、特别是对农家人来说,则更愿意躲进屋子里,耍懒猫冬。桑麻农事,终于暂歇,在这难得的冬闲里,一炉红火、一碟闲食、三杯暖茶、两盏热酒,一群人围炉闲话的时光总是那么的悠然、惬意……
或者,还可以去吃上一顿涮羊肉,还有街头那香气诱人的糖炒栗子、烤红薯,都是数九寒冬里不可或缺的享受和温暖,也是我们期待深冬的理由和走出严寒的陪伴。
寒暑代谢,荣枯有时,小寒是冷静沉稳的,也是躁动不安的,酷寒之下,早有不息的潜流在悄悄蓄势。物极必反,阴极必阳,寒到极致便是天将暖时,那蛰伏的力量正在静静地等待,只待一声春的召唤,便可一跃而起,横扫颓败与萧条,冲破荒原的沉寂……
莫急,莫急,春归有期。春梅繁苞满树,雁群已启程北飞,噪枝的喜鹊在忙着筑巢,野雉亦察觉到了渐长的阳气而开嗓鸣叫。如果你在此时眺望远方,或许就能望见春的倩影,因为前方不远处,……
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岳如礼 发表于 2019-1-6 05:51:26 | 显示全部楼层

当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
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岳崇财 发表于 2019-1-6 11:31:32 来自手机 | 显示全部楼层
正是因为有了严寒与酷暑,有了寒与暖的碰撞、冷与热的纠缠,才有了风格、气质各不相同的四季,我们才能真切地感受到天地的热情与冷漠,领略到大自然的爱憎分明和喜怒哀乐,也才能欣赏到春花秋月、风霜雨雪的绝美。
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